Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ
Залить водой, добавить куркуму и поставить на большой огонь. Когда вода закипит, огонь убавить и варить овощи 20 минут. Чечевицу хорошо промыть, чтобы вода перестала быть белой.
Сварить чечевицу в мл воды около 12 минут с момента закипания. Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг, слив всю лишнюю воду. Все овощи очистить и помыть.
Чечевица с овощами - очень вкусное и полезное вегетарианское блюдо. Среди всех бобовых чечевица является лидером по содержанию белка и включать её в свой рацион просто необходимо. Такое блюдо можно подать на завтрак или ужин, а также разнообразить меню во время поста.
